Torta De Atum

Ingredientes Para a Torta de Atum

Massa:

1 copo de iogurte natural

1 xícara e meia de chá de farinha de trigo

3 /4 de xícara de chá de óleo de girassol

50 gramas de queijo ralado

3 ovos grandes

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

2 latas de atum sólido

1/2 cebola picada

salsinha picada a gosto

50 gramas de azeitonas picadas

1 cenoura pequena ralada

1 tomate picado sem pele, sem semente

1 copo de requeijão

orégano a gosto 

pimenta do reino a gosto

50 gramas de queijo ralado

sal a gosto

Modo de Fazer:

Coloque no liquidificador o iogurte, o óleo, queijo ralado, e os ovos.

Bata bem, de 3 a 5 minutos. Reserve.

Em uma tigela funda coloque o tomate, o atum, os temperos, a azeitona, a cenoura,

Orégano, pimenta, sal...

Misture bem, esse é o recheio. Reserve

Em outra tigela funda, coloque a farinha peneirada, o fermento e acrescente

Os ingredientes líquidos que foram previamente batidos no liquidificador.

Misture bem.

Unte uma forma alta e coloque um pouco mais da metade da massa na forma.

Acrescente sobre a massa, o recheio (pode colocar bastante recheio para ficar bem saborosa)

e sobre o recheio coloque o requeijão.

Cubra tudo com o restante da massa que ficou na tigela, e por último salpique com o queijo ralado.

Asse no forno, em torno de 180 graus por 30 a 35 minutos.

Sirva a Torta de Atum e bom apetite!