Cookie Tradicional

Ingredientes Para o Cookie

120 g de manteiga em temperatura ambiente

3/4 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

1 ovo

1 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

300 g de chocolate meio amargo em gotas (ou picado)

1 colher (chá) de essência de baunilha

No cookie de chocolate acrescente 1/4 xícara de chocolate em pó

Modo de Fazer

Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate)

Acrescente o ovo batido aos poucos e misture bem

Adicione a farinha aos poucos e misture bem 

Agora, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa

Misture bem a massa, adicione o chocolate picado

Forre uma forma com papel manteiga

Faça bolinhas e asse em forno pre aquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).

- Tempo de Preparo: 

Aproximadamente 40 minutos

- Rendimento:

Cerca de 20 unidades (faça bolinhas pequenas) os cookies aumentam de tamanho no forno.

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